napisnovyweb.png

BÍLÁ VÍNA

 

Rulandské šedé  2021 

VINAŘSTVÍ SEDLÁK VELKÉ BÍLOVICE

Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem. Fermentace v nerezových tancích. Následně 3 měsíce ve velkém dubovém sudu.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 12,5% | CENA 399

Chardonnay 2019 

VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK MIKULOV

Zlato Bojnice 2019. Barva světle zlatá. Ovocité aroma podpořené banánem, grepem a žlutým jablkem. Minerální chuť s příchutí banánu a citrusových plodů. Doporučujeme k těstovinám, vepřové panence, nebo smetanovým omáčkám.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 399

Riesling 2020 

VINAŘSTVÍ DR LOOSEN NĚMECKO

Tento Riesling je ze světově nejslavnější ryzlinkové oblasti na světě – Mosel. Tou druhou nejdůležitější věcí je to, jak oblast Mosel ovlivňuje chuť zdejších ryzlinků.V Mosel jsou vinice s nejprudšími svahy na světě. Jsou tak prudké, že se ve vinici nedá s jakoukoliv mechanizací pracovat. Všechno tak je ruční práce. A protože se v takhle prudkých svazích neudrží voda, kořenový systém jednotlivých keřů musí jít hledat vodu až desítky metrů hluboko. Díky tomu se do hroznů dostává nenapodobitelná mineralita. Ta vám na jazyku jemně zaperlí a pak přejde do mírné slanosti. Jde o Ryzlink, takže pozor na výraznou kyselinku.

SUCHÉ | ABV : 12% | CENA 399

Tramín Červený 2020 

VINAŘSTVÍ ČECH VOLAŘÍK MIKULOV

Zlatavý tramín je plný broskví a liči s lehkým dotekem čajové růže. Příjemně vyvážená chuť připomíná broskev, marakuju a další tropické plody.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 399

Pálava 2020 

VINAŘSTVÍ OMASTA HORNÍ BOJANOVICE

Nádherně sladěná Pálava, tak jak ji chceme pít. Víno má barvu ryzího zlata s oranžovými menisky a odlesky bronzových tónů. Vůně vína připomíná kandovanou citrusovou kůru, cibéby či okvětní lístky růže. Chuť je velmi kořenitá a robustní. Můžeme v ní najít růžová poupata, kandované citrusové plody a první jarní med.

POLOSLADKÉ | ABV : 12% | CENA 399

NEALKO VÍNO

Chardonnay  nealko

VINAŘSTVÍ CARL JUNG NĚMECKO

Jemný ovocně-minerální buket se přemění do plné chuti s nádechem zralejších tropických plodů. Nepatrna sladkost a svěží kyselinka na konci s delším závěrem. Doporučujeme podávat k rybě či drůbeži. Víno je vhodné pro všechny kdo nechtějí nebo nemohou pít alkohol a zároveň si rádi dopřejí kvalitní pití a společenské události, na kterých se konzumuje alkohol. Ideální je pro řidiče, těhotné ženy, osoby na dietě nebo zdravotně indisponované jedince. Obsah alkoholu je menší než 0,5 % obj.

SUCHÉ | ABV : 0,5% | CENA 319

ČERVENÁ VÍNA

 

Carmenere  2019 

VINAŘSTVÍ DE MARTINO CHILE

De Martino je původem italská rodina, která do Chile přišla v roce 1934 a ihned založila vinařství De Martino. Dnes v tradici pokračuje už 4. generace, kterou reprezentuje Sebastian De Martino. Vinařství ctí biodynamický způsob práce, ačkoliv žádný bio certifikát nemá. Vína kvasí výhradně na vlastních kvasinkách, aby si uchovala svou původní chilskou osobnost. Toto Carmenere je vynikajícím příkladem této symbolické chilské odrůdy.

SUCHÉ | ABV : 14% | CENA 399

Primitivo IGP Salento  2019

VINAŘSTVÍ CANTINE DE FALCO ITÁLIE

Víno, které je velmi tmavé a šťavnaté s vysokým alkoholem z regionu Apuglia, což je podpatek Itálie. Odrůda je geneticky téměř identická s kalifornským Zinfandelem.

SUCHÉ | ABV : 14% | CENA 399

Malbec 2019

VINAŘSTVÍ CASANERA ARGENTINA

Hrozny se pečlivě odlisťují a během čtyř dnů procházejí studenou macerací. Mošt kvasí při nízkých teplotách (26 °C/78,8 °F), aby se dosáhlo vyšší aromatické kvality. Zraje minimálně 3 měsíce na francouzských dubových sudech.

SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 399

Maurana Tinta Rioja 2020

VINAŘSTVÍ LEZA GARCIA ŠPANĚLSKO-RIOJA

Novinka z našeho oblíbeného vinařství Leza García. Vyrobili totiž Rioju trochu jinak. Vzali 100 % odrůdy Maturana Tinta a víno udělali tak, aby se hezky pilo kdykoliv. Je příjemně lehké s ne tak tvrdámi tříslovinami. Víno je velmi mladé, v ročníku 2020 a už teď se pije krásně. V chuti hledejte tóny černého ovoce, balsamica a koření. Víno chvilku zrálo v dubových sudech. Jsme si jistí, že NUBE bude váš nový oblíbenec z oblasti Rioja

SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 399

PERLIVÁ VÍNA

 

Prosecco frizzante extra dry

VILLA CORNARO ITÁLIE

Toto Prosecco frizzante je lehké, příjemné, na hranici suché a polosuché víno. Příjemné aroma hrušky, zeleného jabka a broskve je podtrženo lehkou mineralitou a zvýrazněno příjemnou svěžestí.  

SUCHÉ | ABV : 11% | CENA 349

Nealkoholický sekt

VINSELEKT MICHLOVSKÝ RAKVICE

Z nějakého důvodu nemůžete pít alkohol? Ale víno máte přesto rádi? Revine je řešení! Víno je vyrobeno ze svěžích a mladých vín. Díky zvýšenému obsahu CO2 je ve víně podpořena svěžest a stabilita. A dokonce působí blahodárně na efektivnější trávení, protože nezatěžuje naše tělo alkoholem, který naše tělo musí odbourávat. Veškerou naši energii tak tělo využívá pro trávení potravy. Chuť vína je příjemně svěží s ovocným aroma.

POLOSUCHÉ | ABV : 0% | CENA 329

 

©Zapomenutý čas Vinohrady