napisnovyweb.png

BÍLÁ VÍNA

 

Rulandské šedé  2020 

VINAŘSTVÍ SEDLÁK VELKÉ BÍLOVICE

Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem. Fermentace v nerezových tancích. Následně 3 měsíce ve velkém dubovém sudu.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13% | CENA 399

Chardonnay 2019 

VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK MIKULOV

Zlato Bojnice 2019. Barva světle zlatá. Ovocité aroma podpořené banánem, grepem a žlutým jablkem. Minerální chuť s příchutí banánu a citrusových plodů. Doporučujeme k těstovinám, vepřové panence, nebo smetanovým omáčkám.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 399

Riesling Tentation 2017 

FRANCIS BECK FRANCIE ALSASKO

Svěží, vyvážený harmonický Riesling vyšší řady Tentation vyniká ovocnými tóny s lahodnou minerální linkou. Rodinné vinařství najdeme ve městě Epfig, kde hospodaří na 9 hektarech vinic se zaměřením k respektování životního prostředí v souladu s místním terroirem.

SUCHÉ | ABV : 12% | CENA 399

Veltlínské červené rané 2020 

VINAŘSTVÍ ČECH VOLAŘÍK MIKULOV

Lehká večerka zavoní čerstvou kůrou pomela, sladkou mandlí a šeříkem. Příjemně ovocitou chuť citrusů doplňuje lehká kořenitost. Veltlínské červené rané je původem rakouská odrůda křížením odrůd Sylvánské zelené a Veltlínské červené.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13% | CENA 379

Pinot Gris 2017 

VINAŘSTVÍ JOEL SIEGLER FRANCIE ALSASKO

Rodinné vinařství, které vyrábí svá vína na 7,5ha vinic již po několik generací ve vesničce Mittelwihr v Alsasku. Vinice se nachází na svazích pohoří Voges poblíž centra Alsaska u města Colmar. Plné koncentrované víno s lehkou medovou linkou a svěžím aromatem. Vhodné jako aperitiv, k bílému masu, či kozímu sýru.

POLOSUCHÉ | ABV : 13% | CENA 399

RŮŽOVÉ VÍNO

 

Cabernet Sauvignon rosé 2018

VINAŘSTVÍ ČECH TVRDONICE SLOVÁCKO

Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2019.  Sytě růžová barva s vůní malin. Plná chuť se svěží kyselinkou a příjemným zbytkovým cukrem je završena středně dlouhou dochutí lesního ovoce.. Na etiketě vyobrazena vnučka zakladatele vinařství Jana Čecha.

POZDNÍ SBĚR| POLOSUCHÉ | ABV :12,5% |CENA 369

NEALKO VÍNO

Chardonnay  nealko

VINAŘSTVÍ CARL JUNG NĚMECKO

Jemný ovocně-minerální buket se přemění do plné chuti s nádechem zralejších tropických plodů. Nepatrna sladkost a svěží kyselinka na konci s delším závěrem. Doporučujeme podávat k rybě či drůbeži. Víno je vhodné pro všechny kdo nechtějí nebo nemohou pít alkohol a zároveň si rádi dopřejí kvalitní pití a společenské události, na kterých se konzumuje alkohol. Ideální je pro řidiče, těhotné ženy, osoby na dietě nebo zdravotně indisponované jedince. Obsah alkoholu je menší než 0,5 % obj.

SUCHÉ | ABV : 0,5% | CENA 319

ČERVENÁ VÍNA

 

Pinot Noir  2017 

VINAŘSTVÍ JOEL SIEGLER FRANCIE ALSASKO

Rulandské mordré, 8 měsíců v barikových sudech. Víno má rubínovou barvu, ovocné s vyváženou tříslovinou a kyselinkou. Příjemně pitelné, vhodné k lehkým úpravám hovězího masa.

SUCHÉ | ABV : 13% | CENA 399

Merlot  2017

VINAŘSTVÍ LUDĚK BOTUR STRÁŽNICE

Vinařství Botur bylo založeno již v roce 1989 Luďkem Boturem a vzniklo na základě rodinné tradice postupným nenápadným vývojem. Jako vinař - profesionál působí Luděk Botur od roku 2000. Vinařství ve třech lidech zpracovává hrozny z deseti hektarů smluvně zajištěných vinohradů. Tento plný Merlot rubínové barvy má středně dlouhou dochuť po lesních plodech a je špičkou mezi Merloty v České republice.

POZDNÍ SBĚR |SUCHÉ | ABV : 13,6% | CENA 399

Dornfelder 2018 

VINAŘSTVÍ ČECH TVRDONICE SLOVÁCKO

Zlatá medaile Finger Lakes  USA 2019. Intenzivní vůně čerstvého máku s nádechem drobného lesního ovoce. Extraktivní, hladká chuť s projevy hořké čokolády a višňového kompotu. Středně dlouhá dochuť s jemným tříslem.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 12,5% | CENA 369

 

Rulandské Modré 2016

VINAŘSTVÍ ČECH TVRDONICE SLOVÁCKO

Chuť zralého černého rybízu, borůvek a švestek se podpořené tóny oliv, sušených bylin a náznakem cedrového dřeva; chuťově vyvážené víno s dlouhotrvajícím dozníváním. Hrozny z vybraných svazků vinice byly ručně sklízeny při dosažení optimální zralosti, pečlivě vytříděny, jemně rozmačkány a ochlazeny na teplotu 10-12°C. Máčení v chladu předcházelo kvašení při regulované teplotě.

VÝBĚR Z HROZNŮ | POLOSUCHÉ | ABV : 13,6% | CENA 389

PERLIVÁ VÍNA

 

Bohemia Demi Sec / Brut

STARÝ PLZENEC

Proslulé šumivé víno, které si již více než 40 let získává milovníky sektů svou harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní. Pro jeho výrobu sekundárním kvašením francouzskou metodou Charmat jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury.

POLOSUCHÉ | ABV : 11% | CENA 329

 

Prosecco DOC Treviso Brut

ANTONIO FACCHIN ITÁLIE

Perlivé   Prosecco   vyšší   denominace   DOC,   kde   je   kontrolovaný  původ.   Příjemné,   svěží a ovocité víno. Světle slámově žlutá barva s jemným perlením. Ovocné víno, lehce aromatické s vůní medu a divoké jablko. 

SUCHÉ | ABV : 11% | CENA 349

Nealkoholický sekt

VINSELEKT MICHLOVSKÝ RAKVICE

Z nějakého důvodu nemůžete pít alkohol? Ale víno máte přesto rádi? Revine je řešení! Víno je vyrobeno ze svěžích a mladých vín. Díky zvýšenému obsahu CO2 je ve víně podpořena svěžest a stabilita. A dokonce působí blahodárně na efektivnější trávení, protože nezatěžuje naše tělo alkoholem, který naše tělo musí odbourávat. Veškerou naši energii tak tělo využívá pro trávení potravy. Chuť vína je příjemně svěží s ovocným aroma.

POLOSUCHÉ | ABV : 0% | CENA 329

 

©Zapomenutý čas Vinohrady