Většinu položek z tohoto jídelního lístku
Vám může dovézt damejidlo.cz
POLÉVKY
Telecí vývar
s vaječnými nudlemi a kořenovou zeleninou
ALERGENY 1,3,7,9 | CENA 65
Dýňová krémová polévka
s kokosovým mlékem, citronovou trávou a creme fraiche smetanou
ALERGENY 1,7 | CENA 75
PŘEDKRMY / JÍDLA K PIVU
Gratinovaný kozí sýr
na variaci listových salátů s medovo dijonským dressingem, opečený bílý sezam
ALERGENY 1,3,7,9 | 100g | CENA 149
Tatarský biftek z hovězí svíčkové
podávaný s křepelčím žloutkem na prkénku s dochucovadly, kořením a topinkami
ALERGENY 1,3,10 | 120g | CENA 219
Nakládaný hermelín
s pikantní papričkou a pečivem
ALERGENY 1,7 | 100g | CENA 89
Uzená vepřová krkovice přeuzená v naší udírně
v jemné křenové omáčce s domácím chlebem
ALERGENY 1,3,7,8 | 100g | CENA 149
6ks grilovaných norimberských klobásek
s cibulovou omáčkou, křenem, hořčicí a chlebem
ALERGENY 1,4 | 180g | CENA 149
Hovězí carpaccio ze svíčkové
s bazalkovým pestem, parmazánem, rukolou a opečeným bílým chlebem
ALERGENY 1,3,7 | 100g | CENA 179
Krájená uzená kachní prsa z naší udírny
s hruškovým chutney, pyré z červené řepy a domácím chlebem
ALERGENY 1,3 | 100g | CENA 149
Teplé bramborové chipsy
s domácí bbq omáčkou a dijonskou majonézou
ALERGENY 1,7,8,11,12 | 200g | CENA 99
HOVĚZÍ BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ
200g | 300g | 400g
CENA 299 | 399 | 499
Omáčky v ceně steaku:
pepřový demi glace ALERGENY 1,3,7,9,13
cibulovo vinný demi glace ALERGENY 1,3,7,9,13
houbová omáčka ALERGENY 1,3,7,9,13
Volitelné přílohy:
hranolky solené 39
bramborové pyré 39 | ALERGENY 7
grilovaná zelenina 45 ALERGENY | 7
BURGERY
vyzrálé hovězí maso propečené medium
Classic burger
hovězí maso s domácí jack daniels bbq omáčkou, dijonskou majonézou, plátky čedaru,
plátky slaniny, restovanou cibulkou, okurkou, rajčetem a salátem
ALERGENY 1,3,7,10,11 | 170g | CENA 189
Blue cheese burger
hovězí maso s gorgonzolou, dijonskou majonézou, plátky slaniny,
restovanou cibulkou, okurkou rajčetem a salátem
ALERGENY 1,3,7,10,11 | 170g | CENA 189
Goat cheese burger
hovězí maso s kozím sýrem, koriandrovou majonézou, restovanou cibulku, okurkou, sušenými rajčaty a salátem
ALERGENY 1,3,7,10,11| 170g | CENA 199
Hot mexican burger
hovězí maso s domácí jack daniels bbq omáčkou, vyuzenými jalapeňos papričkami chilpotle, čedarem, slaninou
kyselou okurkou a volským okem
ALERGENY 1,3,7,10,11| 170g | CENA 199
Duck burger
zauzená krájená kachní prsa z naší udírny s kozím sýrem, domácí bbq omáčkou, dijonskou majonézou,
listovým salátem, červenou řepou a restovanou cibulkou
ALERGENY 1,3,7,10,11| 170g | CENA 209
Veggie špenátový burger
kozí sýr s listovým špenátem ochuceným česnekem a rozmarýnem, koriandrová
majonéza, rajče, cibulka,salát, volské oko
ALERGENY 1,3,7,10,11| 170g | CENA 189
Přílohy a omáčky k burgerům:
hranolky 39
maso navíc 99
jack daniels bbq omáčka / dijonská majonéza / koriandrová majonéza k hranolkům navíc 30 ALERGENY 1,3,7,10,11
170g hovězího masa pro double burger 80
SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ
Dušená hovězí líčka
z mladého býčka na víně s bramborovým pyré a zeleninou
ALERGENY 1,7,8,9,12,13 | 200g | CENA 229
Svíčková hovězí pečeně
na smetaně s domácími houskovými knedlíky
ALERGENY 1,3,7,9,10,12 | 200g | CENA 199
Vykostěné vepřové kolínko
pečené na černém pivu a divokém koření, podávané s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
ALERGENY 1,9,10 | 300g | CENA 189
Plzeňský hovězí guláš
s domácími bramboráčky a cibulkou
ALERGENY 1,3,7,9,10,12 | 200g | CENA 189
HLAVNÍ NABÍDKA
Steak z uzených kachních prsou z naší udírny
s pečenou zeleninou a bramborami, demi glace
ALERGENY 1 | 180g | CENA 229
Vepřová panenka Wellington
pečená v listovém těstě s pancettou a houbovým pyré, konfitovaný brambor, vařená brokolice
ALERGENY 1,3,10 | 180g | CENA 249
Grilované kuřecí prsíčko
marinované v bylinkách s omáčkou ze zeleného pepře a domácími bramborovými rösti
ALERGENY 3,7 | 200g | CENA 189
Kuřecí křídla
marinovaná v medu, chilli a česneku, domácí jack daniels bbq omáčka,
sweet chili omáčka, opečeným domácím chlebem
ALERGENY 1,3,6,7,8 | 600g | CENA 189
Vepřový nebo kuřecí smažený řízek
s hranolky a tatarskou omáčkou
ALERGENY 1,3,7 | 200g | CENA 179
Čerstvé tagliatelle
s kuřecím masem, bazalkovým pestem, sypané parmazánem
ALERGENY 1,3,7 | 200g | CENA 179
Smažený eidam
s hranolky a tatarskou omáčkou
ALERGENY 1,3,7 | 150g | CENA 169
TORTILY
Hovězí roastbeef wrap
opečená tortila plněná listovým salátem, hovězím roastbeefem,
dipem z pečeného česneku,a grilovanou paprikou
ALERGENY 1,3,7 | 200g | CENA 189
Chilli quesadilla
plněná nudličkami z vyzrálého hovězího masa se zeleninou, čedarem, zakysanou smetanou a tomatovou salsou
ALERGENY 1,3,7,8 | 200g | CENA 189
SALÁTY
Caesar salát
římský a míchaný salát, opečená slanina, grilované filírované kuřecí prsíčko
ančovičkový dressing s parmazánem, opečené krutony, hoblinky parmazánu
ALERGENY 1,3,4,7,8 | 250g | CENA 189
Salát s gratinovaným kozím sýrem
a pošírovanou hruškou ve víně, sálátové listy, medovo - dijonský dressing, opečený sezam
ALERGENY 7,10,11 | 250g | CENA 199
Malý míchaný zeleninový salát
tomaty, paprika, listové saláty
ALERGENY 8 | 150g | CENA 99
Šopský salát
tomaty, okurka, paprika, balkánský sýr
ALERGENY 7,8 | 150g | CENA 99
DEZERTY
Čokoládový fondánt
ve vanilkové omáčce s višněmi
ALERGENY 1,3,6,7,8 | CENA 99
Palačinka s tmavou čokoládou
vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
ALERGENY 1,3,7 | 100g | CENA 99
Zmrzlinový pohár
s pistáciovou a vanilkovou zmrzlinou, višněmi a šlehačkou
ALERGENY 1,3,7,8 | 100g | CENA 119