BÍLÁ VÍNA

 

Rulandské šedé  

VINAŘSTVÍ SEDLÁK VELKÉ BÍLOVICE

Už ve vůni je patrná vyzrálost a kvalita hroznů. Vůně je plná, bohatá, příjemně ovocná, s tóny kompotovaných hrušek a citrusů. Chuť je opět plná, dlouhá, harmonická, jemně zaobalená hroznovým cukrem s pikantním závěrem. Fermentace v nerezových tancích. Následně 3 měsíce ve velkém dubovém sudu.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 12,5% | CENA 499

​

Chardonnay 

VINAŘSTVÍ MORAVÍNO VALTICE

Zlatožlutá barva. Vůně tropického ovoce podpořená vanilkovým luskem. Chuť po ananasu, skořici a sladkém koření. Víno zrálo v barikových sudech. Hodí se výborně k hovězímu masu.

POZDNÍ SBĚR | SUCHÉ | ABV : 13,5% | CENA 499

​​

Riesling 

VINAŘSTVÍ DR LOOSEN NĚMECKO

Tento Riesling je ze světově nejslavnější ryzlinkové oblasti na světě – Mosel. Tou druhou nejdůležitější věcí je to, jak oblast Mosel ovlivňuje chuť zdejších ryzlinků.V Mosel jsou vinice s nejprudšími svahy na světě. Jsou tak prudké, že se ve vinici nedá s jakoukoliv mechanizací pracovat. Všechno tak je ruční práce. A protože se v takhle prudkých svazích neudrží voda, kořenový systém jednotlivých keřů musí jít hledat vodu až desítky metrů hluboko. Díky tomu se do hroznů dostává nenapodobitelná mineralita. Ta vám na jazyku jemně zaperlí a pak přejde do mírné slanosti. Jde o Ryzlink, takže pozor na výraznou kyselinku.

SUCHÉ | ABV : 12% | CENA 499

​

Tramín Červený 

VINAŘSTVÍ SEDLÁK VELKÉ BÍLOVICE

Zlatavý tramín je plný broskví a liči s lehkým dotekem čajové růže. Příjemně vyvážená chuť připomíná broskev, marakuju a další tropické plody.

POZDNÍ SBĚR | POLOSUCHÉ | ABV : 13,5% |

CENA 449

​

Pálava 

VINAŘSTVÍ OMASTA HORNÍ BOJANOVICE

Nádherně sladěná Pálava, tak jak ji chceme pít. Víno má barvu ryzího zlata s oranžovými menisky a odlesky bronzových tónů. Vůně vína připomíná kandovanou citrusovou kůru, cibéby či okvětní lístky růže. Chuť je velmi kořenitá a robustní. Můžeme v ní najít růžová poupata, kandované citrusové plody a první jarní med.

POLOSLADKÉ | ABV : 12% | CENA 499

​

​

​

​